“La realtà non è ciò che ci accade ma ciò che noi facciamo con quel che ci accade” Aldous Huxley “Dov’è…
“Vedere le cose attraverso altre cose.” “Lo si interroga per il bisogno di interrogare un’istanza sopra-personale che sa più…
La maionese è una emulsione di olio in acqua. Quindi abbiamo una fase grassa (dispersa) ed una fase acquosa (fase…
Questa moda vegan spesso fa pensare che il vegetale sia più salutare del cibo di origine animale… ma non tiene…
I Ching insiste continuamente sull’importanza di conoscere se stessi. Questo libro rappresenta una sola, lunga esortazione a esaminare con cura…
TUTTE LE MALATTIE HANNO ORIGINE NELL’INTESTINO. Affermava Ippocrate, padre della Medicina. Nel nostro intestino ospitiamo miliardi di MICROBI (microbiota) che…
I Ching (Yi Jing) è il “Libro dei Cambiamenti” (soprannominato da molti il libro dello Yin e Yang).…
Il kiwi è una delle fonti principali di Vitamina C, una sostanza indispensabile alla vita. Purtroppo, però, piuttosto termolabile (sensibile…
I semi di lino sono un’ottima fonte di lignani, fitoestrogeni di grande interesse in campo medico: potrebbero infatti avere un…
Tante sono le ossessioni (oggi pare oltretutto amplificate)… anche nel cibo che abbiamo mangiato per millenni. Insomma, stando a certi…