Uno studio pubblicato su Nature (gennaio 2023) ha evidenziato che il feto si trova in un ambiente sterile e che…
Problemi di colesterolo alto?Colpa dei cereali? Oggigiorno c’è veramente tanta confusione. Creata innanzitutto da chi vorrebbe fare il nutrizionista ma…
Avete presente quel verdastro intorno al tuorlo dell’uovo sodo? Ebbene, una causa è la cottura prolungata che ha favorito la…
Ebbene, una recente meta-analisi (si tratta di studi in alto nella piramide di evidenza) di 19 RCT su 888 partecipanti…
Confezionato o fatto in casa?Cibo industriale o cibo vero? Qui vediamo un confronto tra ingredienti… e non è vero che…
Se leggete ciò che è scritto nel claim pubblicitario rischiate di essere ingannati. Infatti, a caratteri più grandi è scritto…
Scopri i sapori “semplici ed autentici” di biscotti CON farina di grano saraceno… dove di grano saraceno c’è solo il…
Sto male… eppure io mangio già bene… seguo la macrobiotica. Chiediamoci allora: la macrobiotica è una dieta antinfiammatoria e salutare?…
Intanto cosa sono gli zuccheri: sono carboidrati semplici. A differenza di quelli complessi (come l’amido) che invece troviamo ad esempio…
Una torta dolcificata con banane contiene zuccheri liberi?NO, visto che nella banana ci sono anche fibre.La banana la posso schiacciare…