Ingredienti
• 1 Tazza di farina di ceci (circa 200 gr)
• 3 tazze di acqua
• sale marino integrale
• 4 cucchiai di olio evo
• 1 carota
• curry o curcuma o peperoncino qb
• 50 gr riso integrale (già cotto per assorbimento)
• 2 broccoli
Procedimento
Mettete la farina di ceci in ammollo nell’acqua (1:3) per tutta la notte. Al mattino aggiungete il sale le carote (tagliate a julienne), i broccoli (precedentemente scottati in acqua calda per circa 5 minuti), l’olio, un po’ di curry, il riso (precedentemente cotto).
A questo punto si cuoce al forno.
Versate il composto (che risulterà abbastanza liquido) in una teglia. Lo spessore deve essere inferiore a un dito. Cuocete in forno (già caldo) a circa 180°C per circa 30 minuti (dipende dallo spessore, dipende dal forno).
TI VA DI AIUTARMI A SOSTENERE QUESTO SITO?
Se acquisti ingredienti o libri o altro sul sito Macrolibrarsi, puoi inserie il codice partner 5496 (fase 4 del carrello), ricambiando la condivisione delle informazioni divulgate sul sito. In questo modo, puoi aiutarmi a sostenere le spese del blog.
GRAZIE!
HAI BISOGNO DI UNA CONSULENZA NUTRIZIONALE PERSONALIZZATA?
Puoi richiederla a questo link .
