L’intolleranza al lattosio è il più delle volte dovuta a una condizione di ipolattasia, ovvero ridotta espressione del gene che…
Mi stanno arrivando strane domande su vitamina D e K2.Mi sembra di intuire che stia girando un video piuttosto disinformativo.…
L’avete mai sentita questa frase? È la tomba della nutrizione e palesa totale ignoranza in questo campo. Mischiare le proteine…
Abbiamo parlato della vitamina D3 come integratore (sotto forma di colecalciferolo). Oltre agli integratori ci sono i farmaci, che possono…
Quante volte avrete sentito proporre yogurt magro… o addirittura con 0% di grassi? Questa demonizzazione dei grassi ci viene dalla…
La vitamina K2 è molto importante sia per la prevenzione cardiovascolare sia per la prevenzione/gestione dell’osteroporosi. Vediamo quanto emerge dall’evidenza…
La vitamina K2 andrebbe assunta a distanza dalla vitamina D3 (colecalciferolo). Vediamo perché. Entrambe sono vitamine LIPOSOLIBILI. Che vor di’?…
Quella che normalmente si assume a mezzo supplementazione è il colecalciferolo (o D3) ovvero la forma NON attiva della vitamina…
Un eccesso di calcio può aumentare il rischio di calcificazione dell’arteria coronaria, favorendo la progressione e vulnerabilità della placca aterosclerotica.…
Era il primo anno della pandemia… a quei tempi stavo ultimando il mio corso di laurea triennale in tecnologie alimentari.…