“Ah ma io ho eliminato i carboidrati!”
Mi capita di leggere.Ora il dubbio che mi sorge è questo:

  • o son seguaci di Panzironi che oltretutto ha sostituito lo zucchero con il fruttosio (che è peggio dello zucchero). Se non erro, suggerisce di eliminare anche le fibre insolubili che son quelle che favoriscono la peristalsi intestinale (in altre parole vi fanno fare la cacca 💩)… forse ci vuole tutti stitici… così può vendere i suoi integratori 🤕
    Del resto, anche quello della cacca è un vero business. Visto che buona parte della gente ha problemi di stitichezza.
  • oppure non si sa bene cosa siano i carboidrati. Perché eliminarli sarebbe un po’ inverosimile visto che sono in cereali (per una vita sana meglio integrali, e meglio in chicco), legumi, verdure e frutta.
    Considerando che buona parte delle fibre sono anche carboidrati, la loro eliminazione sarebbe veramente un approccio insano.
    Dove per fibra non ci riferiamo certo alla crusca… altra confusione abbastanza diffusa.

Allora gente, informiamoci, perché di confusione ce n’è tanta… anche troppa! 😥


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