In cosa consiste una Consulenza Alimentare?

Si tratta in realtà di un Per-Corso, ovvero un Corso di Educazione Alimentare. Personalizzato. Utile per ritrovare energia, per intraprendere un cambiamento ed imparare a prendersi cura di sé.

Vi fornirò alcune “ricette” per un’alimentazione sana e bilanciata e per colmare eventuali disarmonie energetiche.

Il percorso si basa sulla ricerca della consapevolezza, per svegliare le nostre coscienze e tornare ad essere artefici del nostro destino e padroni della nostra vita, ritornando ad un cibo vero, alla base della nostra dieta mediterranea.

Studi sulle patologie comparse negli ultimi cinquanta anni hanno messo in evidenza l’importanza della nostra alimentazione e l’interazione tra cibo e salute: ciò che portiamo a tavola condiziona, al di là di ogni ragionevole dubbio, la nostra salute ed influenza il rischio di sviluppare malattie.

La nostra salute può essere anche una nostra scelta!

Quanto dura
Il corso dura circa un’ora

Dove si svolge
Possiamo organizzarci via WhatsApp (video chiamata).

E’ per tutti?
Solo per chi è disposto a cambiare.

Prerequisiti
Questo incontro richiede una “predisposizione” a prendersi cura di sé, ad affrontare un cambiamento, ad assumersi la responsabilità della propria salute. Prima di procedere, quindi, inviatemi pure una mail indicandole motivazioni, per comprendere le Vs esigenze e la predisposizione al cambiamento.

Cosa fare per acquistare una consulenza?
Per acquistare un percorso puoi

1. Contattami indicando nella mail le motivazioni (vedi prerequisiti).
   
2. Qualora ci siano i presupposti per procedere, ti darò conferma, quindi
3. Effettua un bonifico così come descritto di seguito
   IBAN IT20F3608105138274047674053
   INTESTATARIO: Claudio Grazioli
   CAUSALE: Corso Educazione Alimentare [cognome]
   Contributo: 110,00€.
4. Prepara un diario alimentare (riportando, per almeno 5 giorni, di volta in volta quello che bevi e quello che mangi con i vari ingredienti): questo aiuterà a comprendere le tue abitudini. Il diario deve essere riportato in un file word (o di testo) e deve incluedere anche alcuni pasti nei giorni festivi.
   ATTENZIONE! QUESTO DIARIO E’ FONDAMENTALE PER IL PERCORSO, che parte dalla consapevolezza di quello che ingeriamo e beviamo e la capacità di essere presenti nel qui ed ora. In assenza di questo diario non sarà possibile effettuare la consulenza on line.
5. Compila il Questionario alimentare
6. Imviami i risultati delle seguenti analisi ematiche: glicemia a digiuno, insulinemia, emoglobina glicata, LDL, HDL, Trigliceridi, Vitamina D, Paratormone, Folati, vitamina B12, Omocisteina, Proteina C Reattiva, sideremia, magnesio (eventualmente anche selenio, zinco).
7. Invia una (unica) mail allegando

• diario e questionario alimentare
• Il risultato delle analisi indicate al punto 6.
  Queste informazioni mi permettono di poter fare una valutazione più efficiente.
• indica numero di telefono, peso, altezza, data e luogo di nascita, idirizzo di residenza.

Dopo aver inviato via mail le suddette informazioni, fisseremo un appuntamento (on line, su WhatsApp oppure skype) per intraprendere questo percorso e condividere alcune ricette.

ATTENZIONE! Con questa consulenza non vengono forniti piani nutrizionali.

“La dieta è la variabile più potente nell’influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute”
(World Cancer Research Fund – Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro 2007)

Siamo pronti a cambiare? La vera motivazione nasce dall’amore per se stessi!

Potete leggere alcune delle esperienze di chi ha seguito questo percorso di consapevolezza.

Dott.ssa Silvia Petruzzelli
Biologo Nutrizionista (iscrizione all’albo n. AA_100295)
Laurea magistrale in Scienze della nutrizione umana (cum laude). Tecnologo alimentare.
Si occupa di food coaching e di nutrizione su base mediterranea.
Dieta antinfiammatoria e dieta chetogenica (non iperproteica e non con bustine, ma con cibo vero).

Elabora piani alimentari personalizzati anche per:

• malattie oncologiche
• obesità,
• ipercolesterolemia,
• diabete,
• steatosi epatica (non alcolica),
• osteoporosi,
• menopausa,
• disbiosi intestinale.

Organizza incontri finalizzati all’insegnamento di una nutrizione corretta ed equilibrata e della lettura delle etichette.

Il per-corso rientra tra le attività di Educazione Alimentare dell’Associazione Chicco di Riso.

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