Il riso rosso fermentato non è altro che il comune riso, Oryza sativa, fermentato con un lievito (del genere Monascus…
In realtà, valori così alti di LDL lasciano presagire IPERCOLESTEROLEMIA FAMILIARE (FH). Ovvero parliamo di una condizione REALMENTE su base…
Riduce l’assorbimento dei grassi? NoRicuce l’indice glicemico? No. L’indice glicemico è una caratteristica dell’alimento e si riferisce alla velocità di…
Dopo i 45 anni il colesterolo tende ad aumentare in modo “naturale”, quello endogeno? A volte sento. “Dicono”, “L’ho letto”…
Ieri c’era un post di Byoblu con un “medico” (stile Panzironi) che parlava di chetogenica. Medico che avevo già segnalato…
Si parla di CHETOGENICA quando l’apporto di carboidrati risulta inferiore ai 50 grammi/die. L’obiettivo è quello di entrare in chetosi…
Il tessuto adiposo (AT) non è cattivo. L’AT è classificato in due tipi principali: tessuto adiposo bianco (WAT) e tessuto…
Se assumo anticoagulanti orali non posso assumere cibi che contengono vitamina k1? Ovviamente no! Visto che la vitamina k1 è…
Se assumo levotiroxina (ormone tiroideo sintetico) non posso mangiare la soia? Basterebbe informare in modo opportuno che di fatto è…
Per poter scegliere in modo consapevole è fondamentale leggere le etichette. In questo esempio abbiamo, tra gli ingredienti:Frumento integrale (95%),…