Tra i vari lavori che ho svolto nella mia vita, c’è stato anche quello di insegnante. Con una laurea (la…
Quando ero piccola sentivo ripetere che in caso di anemia servisse la carne rossa… per “fare sangue” si diceva. Ma…
Capitano a volte commenti strani, del tipo “mi hanno detto di non mangiare uova o massimo 2 a settimana perché…
L’intolleranza al lattosio è il più delle volte dovuta a una condizione di ipolattasia, ovvero ridotta espressione del gene che…
Mi stanno arrivando strane domande su vitamina D e K2.Mi sembra di intuire che stia girando un video piuttosto disinformativo.…
L’avete mai sentita questa frase? È la tomba della nutrizione e palesa totale ignoranza in questo campo. Mischiare le proteine…
Abbiamo parlato della vitamina D3 come integratore (sotto forma di colecalciferolo). Oltre agli integratori ci sono i farmaci, che possono…
Quante volte avrete sentito proporre yogurt magro… o addirittura con 0% di grassi? Questa demonizzazione dei grassi ci viene dalla…
La vitamina K2 è molto importante sia per la prevenzione cardiovascolare sia per la prevenzione/gestione dell’osteroporosi. Vediamo quanto emerge dall’evidenza…
La vitamina K2 andrebbe assunta a distanza dalla vitamina D3 (colecalciferolo). Vediamo perché. Entrambe sono vitamine LIPOSOLIBILI. Che vor di’?…