L’Epigenetica ci dice la genetica non è il nostro destino. Possiamo scegliere. EPIGENETICA è una moderna branca della GENETICA che…
Un esempio di terrorismo è ad esempio sulle arance, frutti fonte di Vitamina C, scavenger dei radicali liberi (ovvero in…
Un post più osceno non l’ho mai visto…Ma capita quando un preparatore atletico affronta argomenti in cui non è preparato.…
Le arance sono una fonte di antiossidanti (ad esempio vitamina C e beta-catotene) ad azione antitumorale e antinfiammatoria. Il frutto…
A volte c’è confusione tra intolleranza ed allergia. In particolare quando si parla di latte e derivati. Innanzitutto chiariamo in…
Ma cosa c’entra l’alimentazione con la salute? Mentre ci sono (spesso i medici) che cercano di tirare l’acqua al proprio…
Nella sua forma attivata (calcitriolo), la vitamina D agisce come un ormone, regolando organi e sistemi. E’ importante nel controllo…
Il glutine è una componente che abbiamo mangiato per millenni… ricordiamo che il grano lo mangiamo dal Neolitico (cercate su…
Tra le varie ossessioni che ci sono in giro c’è quella del glutine. “Se mangi glutine poi muori“… state confondendo……
Il colesterolo è una molecola lipidica insolubile in acqua. Esclusivamente di origine animale. Che non va assolutamente confuso con il…