ADHD (Attention-Deficit/Hyperactivity Disorder), sigla per sindrome da deficit di attenzione e iperattività: è un disturbo del comportamento caratterizzato da inattenzione,…
La terza raccomandazione del WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro) recita: Limitare il consumo di alimenti ad alta…
Per molti, libertà è la facoltà di scegliere le proprie schiavitù. (Gustave Le Bon) Quella dello zucchero è una delle…
Sono spesso in molti a fare confusione tra zucchero e zuccheri. Confondendo le farine con lo zucchero. Così anche gli…
Come sappiamo, quando è presente un cancro, si verifica un’eccessiva proliferazione delle cellule. Ebbene, già dagli anni ’20, Otto Warburg…
Se si oltrepassano i limiti della moderazione, i più grandi piaceri cessano di esserlo. (Epitteto) Il sapore dolce è sempre…
Dolcificanti artificiali… parliamone… Sono quelli che vi dicono che non apportano calorie. Quelli che vi propongono per dimagrire (ma…
La frutta sarà il nostro dessert o il dolcificante preferito per la preparazione dei dolci: possiamo utilizzare frutta secca (quali…
Per tanti anni abbiamo creduto (grazie ai messaggi pubblicitari) che lo zucchero è un alimento utile, soprattutto per il nostro…
Nonostante si parli sempre più dei danni dello zucchero (come sappiamo il nostro cibo può essere anche la più lenta…