Il nostro intestino è la sede del microbiota: una grande colonia di microrganismi che colonizzano il nostro lume intestinale. Cioè?…
Ci sono alcuni alimenti considerati gozzigeni, ovvero possono interferire con il metabolismo dello iodio, un minerale fondamentale per il buon…
Se parliamo di una dieta sana, non possono mancare verdura e frutta di stagione. Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un…
”Se non mangi carne, da dove prendi le proteine?” Quante volte avete sentito questa domanda?!? Personalmente non mangio carne… Può…
Avete notato il martellamento in questo periodo? Premesso che sarebbe auspicabile non intossicarci per tutto l’anno, non sarà mica una…
L’obesità è triplicata negli ultimi decenni. A tal punto da essere definita una vera e propria malattia…O meglio… epidemia. Cerchiamo…
Colesterolo a 220? Perfetto voltaggio!!! Si parla frequentemente di colesterolo… ma spesso senza comprendere di cosa si tratti. Questo articolo…
“Dottore ho mal di testa. Cosa posso prendere per farmelo passare?”. Le richieste sono di questo tipo. Si segue un…
In molti mi avevano palesato, anche nel gruppo FB Ricette di Cucina Consapevole, l’esigenza di un un percorso guidato per…
La vitamina B12 è presente solo in alimenti di origine animale. In natura non esistono piante o vegetali che contengano…