Le proprietà medicinali dell’aglio sono note sin dall’antico Egitto. L’aglio ha qualità antinfiammatorie, antibatteriche, antiossidanti. Il consumo regolare di aglio è…
Navigando su internet si trovano proposte di torte che sono delle bombe… bombe di zuccheri ma non solo. Cerchiamo di…
Ancora oggi ci sono oncologi che scoraggiano l’utilizzo della soia da parte di donne con tumore al seno. Questa indicazione,…
Se si oltrepassano i limiti della moderazione, i più grandi piaceri cessano di esserlo. (Epitteto) Il sapore dolce è sempre…
Quando sono raffreddato, il mio rimedio è una cipolla arrostita e ancora calda da mangiare prima di andare a letto.…
Una dieta glutenfree? Puramente una moda se non si è affetti da morbo celiaco… E attenzione ai prodotti gluten free…
Si parla molto di grani antichi e ci sono opinioni diverse a riguardo. Tuttavia in pochi, anche tra chi ne…
Una ricerca condotta da scienziati dell’università di Yale (“New data on Sugar and Child Behavior”, Jane Brody, New York Times,…
Come scegliere il nostro cibo? Ispirandoci al testo In Difesa del Cibo, di Michael Pollan, vediamo alcune indicazioni: Pagate di…
Dolcificanti artificiali… parliamone… Sono quelli che vi dicono che non apportano calorie. Quelli che vi propongono per dimagrire (ma…