Si parla di CHETOGENICA quando l’apporto di carboidrati risulta inferiore ai 50 grammi/die. L’obiettivo è quello di entrare in chetosi…
Il tessuto adiposo (AT) non è cattivo. L’AT è classificato in due tipi principali: tessuto adiposo bianco (WAT) e tessuto…
Se assumo anticoagulanti orali non posso assumere cibi che contengono vitamina k1? Ovviamente no! Visto che la vitamina k1 è…
Se assumo levotiroxina (ormone tiroideo sintetico) non posso mangiare la soia? Basterebbe informare in modo opportuno che di fatto è…
Per poter scegliere in modo consapevole è fondamentale leggere le etichette. In questo esempio abbiamo, tra gli ingredienti:Frumento integrale (95%),…
Sento cose indicibili e decisamente oscene sul polimorfismo MTHFR. Mi chiedo. Ma perché chi no sa ‘na mazza di genetica…
Colesterolo alto, statine e insulino resistenza. Esiste una relazione? Vediamo cosa accade. Vi trovano il colesterolo alto. Che generalmente si…
Il pane non è un carboidrato. Il pane è cibo! Il pane non contiene solo carboidrati (nello specifico complessi, amidi)…
Quante volte avrete sentito “ATTENZIONE ALLE CAROTE” perchè hanno un alto INDICE GLICEMICO? Peccato che chi ve lo dice non…
Una persona mi scrive che ha letto in un gruppo privato che un uso quotidiano di GHEE “apporta LDL al…