Hanno (e continuano) ad inculcarci questa paura del grassi… Secondo il mito della Philadelphia Light… Ma, come diceva il buon…
Ci sono cibi che sarebbe preferibile mangiare previa cottura. Sia perché alcuni nutrienti sono più biodisponibili (come nel caso del…
Qual è la dieta più adatta per le patologie -ite? No al glutine e si alla pancetta? CERTO CHE NO!!!…
È credenza comune, purtroppo, che l’olio di semi (come ad esempio l’olio di mais o girasole, ecc) sia più leggero,…
Negli ultimi anni le malattie autoimmuni sono aumentate in modo piuttosto preoccupante. Ci siamo mai chiesti il perché? Queste sono…
Vi è capitato di mangiare cereali (riso integrale o farro o altro) e aver avuto successivamente problemi di nausea /…
La macrobiotica è uno stile di vita, che ci permette di ritrovare il contatto con noi stessi. Ma se diventa…
Le uova sono spesso state associate ad aumento del colesterolo ematico, in quanto contengono colesterolo. Ad influenzare il colesterolo ematico…
E’ sconcertante quello che sta accadendo in questo periodo. La comunicazione utilizzata durante l’epidemia ha alimentato meccanismi perversi di paura.…
Siamo stati bombardati da messaggi vari e abbiamo assistito ad un boom di vendite di integratori alimentari. Senza valutare gli…